La revanche du chocolat noir

La chasse aux oeufs est ouverte ! Et tout particulièrement celle du cacao de qualité, une denrée qui se bonifie de plus en plus chaque année malgré l’inflation galopante. Et tout particulièrement en France, où 30% du chocolat consommé est noir à en croire de récents sondages, contre 5% seulement chez nos voisins européens. En témoigne la place toujours croissante qu’il occupe en rayons : et pas uniquement pendant les fêtes.

Le monde d’après

On nous en parle en boucle depuis plusieurs semaines comme si tout allait soudainement changer au lendemain du déconfinement. Peu de chances cependant compte tenu de ceux qui sont aux commandes, lesquels n’hésitent pas à envoyer nos chères têtes blondes au casse-pipe au prétexte de libérer les parents et relancer la sacro-sainte croissance. Y a de quoi flipper un peu non ?

Ce qui m’amène comme beaucoup d’autres à appréhender la date du 11 mai au lieu de m’en réjouir, et j’en suis la première étonnée après avoir passé presque deux mois à piétiner dans mon appart’ parisien. Une fois la salle de bain récurée, les placards rangés et le classement des documents revu dans son ensemble, autant dire qu’il faut apprendre à apprécier l’ennui quand on ne sait plus comment s’occuper. Car ce ne sont pas les trente minutes de yoga quotidiennes qui vont suffire à faire passer la journée plus vite. Ni le catalogue bien fourni de Netflix.

L’appel de la piquouse

L’acupuncture. Voilà une pratique thérapeutique qui avait piqué ma curiosité depuis longtemps, sans que je ne me décide vraiment à franchir le pas pour aller en tester moi-même les bienfaits. La peur de l’aiguille, sans doute. Quelques petits soucis de santé plus tard, me voilà assise en salle d’attente dans l’espoir que de vieilles traditions chinoises résoudront enfin certains problèmes face auxquels la médecine classique semble avoir usé toutes ses cartes. Et puis YOLO quoi, on ne vit qu’une seule fois. Au pire ça fera toujours un truc à raconter : la preuve.

J’ai testé pour vous … la cryothérapie !

Otez votre manteau, vos bonnets et les triples couches de pulls qui maintiennent votre température corporelle. Car il n’y a rien de tel que de démarrer 2018 avec de nouvelles aventures. Et pas des moindres : puisque celle-ci consiste à vous mettre en petite tenue dans une cabine à -90°C pendant trois minutes environ. Rien que ça. Frileux s’abstenir ? Pas si sûr : puisque je fais justement partie de ces gens-là.

Encore assez méconnue en France, la cryothérapie – ou la thérapie par le froid – possède pourtant bien des vertus. Peau gainée, circulation stimulée, métabolisme boosté et cellules drainées sont autant de bienfaits que promet cette exposition, aussi brève et rude qu’elle semble au premier abord.